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I grissini di Sara Papa
I grissini di Sara Papa By lucia, 14 dicembre 2012 Molto più di un semplice pane, con la forma di grissini e chioccioline, farciti con pancetta e caciocavallo, da servire nelle cene di festa, anche...
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Cookies al doppio cioccolato di Donna Hay
Cookies al doppio cioccolato di Donna Hay By lucia, 2 gennaio 2013 Un’altra ricetta di golosi biscotti, questi sono al cacao con pezzi di cioccolato bianco e fondente. Con questa ricetta inauguro il...
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Dark chocolate orange and cardamom cake
TORTINE DI CIOCCOLATO FONDENTE ALL’ARANCIA E CARDAMOMO Un’altra sfida culinaria per questo mese di gennaio 2013 (ma che bello tutte queste sfide! Sarà perche è il mese del mio compleanno?!), promossa...
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Riso alla cantonese
Ho preparato per la prima volta il riso alla cantonese quest’estate, leggendo la ricetta su Sale&Pepe, mi ha ricordato un periodo, un po’ di anni fa, quando con le amiche andavamo spesso al...
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Bomboloni di Carnevale
Bomboloni di Carnevale By lucia, 8 febbraio 2013 Questi favolosi bomboloni alla crema sono il frutto di una ricetta di “nonna Carla”, in casa nostra sono una tradizione di Carnevale e vengono fatti...
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Torta al nocino
Un dolce per Ombretta che compirà gli anni il 1° marzo! Auguri!!! Con questa torta partecipo al suo First Giveaway Torta al nocino By lucia, 20 febbraio 2013 Una torta golosa senza farina e senza...
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Rose al formaggio
Rose al formaggio By lucia, 24 febbraio 2013 Per queste rose salate al formaggio e prosciutto cotto, ho utilizzato la ricetta della pasta brioche di Margherita e Valeria Simili, e questo è già un...
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Gnocchi verdi di ricotta
Ancora un contributo alla raccolta del Weekend Herb Blogging #374 evento creato da Kalyn di Kalyn’s Kitchen, organizzato da Haalo di Cook (almost) Anything at Least Once e la cui versione italiana è...
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Muffins al roquefort, pere e noci
Un po’ in ritardo, in maniera un po’ anomala e non potendo seguire tutto il regolamento previsto, voglio però ringraziare la cara Federica del blog Sale Zucchero e Cannella per avermi conferito questo...
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Torta di pane con spinaci e bacon
Torta di pane con spinaci e bacon By lucia, 18 aprile 2013 Questa torta salata di pane, spinaci e bacon (io l’ho provata anche con lo speck), uniti a uova e latte, è stata proprio una piacevole...
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Torta di pane con spinaci e bacon
Torta di pane con spinaci e bacon By lucia, 19 aprile 2013 Come di consueto, partecipo alla raccolta settimanale del Weekend Herb Blogging, la cui versione italiana è organizzata da Brii, un evento...
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Lemon bars
Barrette al limone Lemon bars By lucia, 20 aprile 2013 Questo dolce è nella rosa dei miei preferiti e Vale assolutamente la pena provare perché strabuono, lo consiglio agli amanti del Limone ed è...
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Crostata con pomodorini asparagi e cipollotti Whb#385
Ancora un contributo all’evento settimanale del WEEKEND HERB BLOGGING ideato da Kalyn di Kalyn’s kitchen. Un ringraziamento va ad Haalo di Cook (almost) anything e a Brii di Briggishome che organizza...
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Polpettone di fagiolini whb #386
Genova è veramente una città suggestiva e piena di fascino, con i suoi vicoli pieni di botteghe e trattorie, dove percepiamo immediatamente l’anima multiculturale che caratterizza da sempre la storia...
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Olive all’ascolana
La ricetta nasce intorno al 1800 quando i cuochi delle famiglie nobili ascolane cominciarono a farcire le olive provenienti dai poderi padronali. Dato l’alto costo del piatto e la lunga preparazione...
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Crostata di cipolle Whb #387
Crostata di cipolle Whb #387 By lucia, 8 giugno 2013 Questa è la ricetta della mia crostata di cipolle, dal ricettario di famiglia, alcune quantità erano inizialmente riportate in cucchiai, come usava...
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Gromperekichelcher
Frittelle di patate “Mir wëlle bleiwe wat mir sin” (‘vogliamo rimanere ciò che siamo’), è questo il motto di una nazione di poco più di mezzo milione di abitanti, ufficialmente conosciuta come Gran...
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Clafoutis whb #388
Il clafoutis è un dolce tipico della regione di Limousin con capoluogo Limoges, nella Francia centrale, una regione attraversata da diversi fiumi, dove il clima è particolarmente adatto allo sviluppo...
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Muffins alle ciliegie
Muffins alle ciliegie By lucia, 25 giugno 2013 Ancora un dolce con le ciliegie raccolte in gran quantità, direttamente dall’albero del mio amico Attilio, ultimamente ho avuto un bel da fare a...
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Guinness Chocolate Cake With Salted Caramel Glaze
Torta Guinness al cioccolato con glassa al caramello salato Continua il viaggio virtuale attraverso gli stati della Comunità Europea, con l‘Abbecedario Culinario, da un’idea di Trattoria MuVarA. Il...
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