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Channel: tortadirose » uova intere
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Pizza Campofranco

Pizza Campofranco By lucia, 30 agosto 2013 Era tantissimo tempo che non preparavo questa deliziosa “pizza” e andando a riguardare il libro “Il talismano della felicità” di Ada Boni, mi sono accorta...

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Spanakopita

Scroll down for english version Eccomi ancora per partecipare al viaggio virtuale in giro per gli stati europei con L’abbecedario Culinario, con Trattoria MuVarA dall’idea di Aiuolik. In queste...

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Cestini di frolla e…Swisse Cheese Parade

Cestini di frolla con pere, noci, Sbrinz e Gruyère Grande successo sta avendo negli ultimi tempi “il cibo di strada”, pubblicazioni di libri, programmi televisivi e grandi chef si interessano ad uno...

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Galette alle mele con crema frangipane

Quando ho visto questa crostata rustica da Sandra non ho resistito, ho una particolare passione per i dolci con le mele e non avevo mai provato la crema frangipane. Da Francesca, che aveva a sua volta...

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Frittelle di zucchine al Gruyère

Frittelle di zucchine al Gruyère By lucia, 29 ottobre 2013 Ecco un'altra idea di cibo "on the road" per Swisse Cheese Parade promosso da Tery e Formaggi svizzeri, delle frittelle di zucchine,...

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Torta alla cannella con mousse di castagne

Buon Natale! Torta alla cannella con mousse di castagne By lucia, 22 dicembre 2013 Quando ho visto questa torta da Beatrix ho capito subito che sarebbe stata a dir poco deliziosa, dalle sue foto si...

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Gugelhupf

Gugelhupf By lucia, 27 dicembre 2013 Gugelhupf o Kugelhupf? Il Talismano (edizione 1986) lo chiama Kugelhupf, ma la mia amica blogger tedesca Zorra mi ha detto che il nome giusto è Gugelhupf (si...

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R come ROSS FIL FORN

…ovvero il Riso al forno in timballo  Eccoci arrivati alla 18° tappa del lungo viaggio intrapreso dall’Abbecedario Culinario della Comunità Europea, dal progetto di Aioulik  di Trattoria MuVarA, una...

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Guinness gingerbread cake

…Torta di Pan di zenzero alla birra Guinness gingerbread cake By lucia, 6 gennaio 2014 Un dolce profumatissimo, dai tanti aromi, infatti, non solo ci sono le spezie tipiche del Pan di zenzero, ma la...

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Brioche de Nanterre

Ho fatto qualche ricerca perché ero curiosa di sapere qualcosa in più sulla brioche di Nanterre. Intanto Nanterre è un comune francese, capoluogo del dipartimento di Hauts-de-Seine nella regione...

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Torta di Rose

Scroll down for english version Torta di Rose By lucia, 18 febbraio 2014 Conoscete forse la mia passione per i lievitati e ancor più per la…Torta di rose che ha un posto speciale nel mio cuore, è per...

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Lime Cake

Torta al lime Scroll down for english version La limetta, il cui nome scientifico è Citrus aurantifolia, è conosciuta con il nome “lime” (in inglese), ed è un agrume della famiglia delle Rutacee....

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Castagnole marchigiane

Scroll down for english version Le castagnole sono un vanto della cucina marchigiana e in passato, si sa per certo, non mancavano mai nei banchetti di nozze e da sempre hanno sottolineato, dall’inizio...

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Pizza di formaggio marchigiana

Pizza di formaggio marchigiana By lucia, 4 aprile 2014 Detiene un posto autorevole nella culinaria delle Marche la Pizza con il formaggio, sembra abbia avuto origine a Jesi ma è una ricetta classica...

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Cake salato all’arancia e anacardi

Savory cashews and orange cake Scroll down for english version Cake salato all’arancia e anacardi By lucia, 11 aprile 2014 Questo è un esperimento, di solito con le arance si fanno torte dolci, ho...

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Pancakes salati alla farina di ceci neri

Scroll down for english version  Black chickpea flour savory pancakes Pancakes salati alla farina di ceci neri By lucia, 15 aprile 2014 Con la ricetta dei pancakes di American Bakery ho preparato la...

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Pizza di formaggio…veloce e…Buona Pasqua!

Pizza di formaggio marchigiana…veloce Pizza di formaggio…veloce e…Buona Pasqua! By lucia, 18 aprile 2014 Un'altra ricetta classica per le festività pasquali, dalle nostre parti è questa "pizza" di...

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Danish Pastry Dough

Pasta sfoglia danese Scroll down for english version Danish Pastry Dough By lucia, 29 aprile 2014 Eccoci alla mia seconda esperienza nella preparazione della pasta sfoglia, mi ero già cimentata una...

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Lemon and lime pastries

Sfogliatine alla crema con glassa al lime e limone Lemon and lime pastries By lucia, 2 maggio 2014 E dopo la fatica della preparazione della pasta sfoglia ecco qua le golose sfogliatine con glassa al...

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Crostata con crema al limone e fragole

Scroll down for english version Lemon and strawberry tart La fragola è un alimento prezioso, idrata le cellule dell’organismo senza appesantirlo con troppe calorie perché è fatta al 90% di acqua.  E’...

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