Pizza Campofranco
Pizza Campofranco By lucia, 30 agosto 2013 Era tantissimo tempo che non preparavo questa deliziosa “pizza” e andando a riguardare il libro “Il talismano della felicità” di Ada Boni, mi sono accorta...
View ArticleSpanakopita
Scroll down for english version Eccomi ancora per partecipare al viaggio virtuale in giro per gli stati europei con L’abbecedario Culinario, con Trattoria MuVarA dall’idea di Aiuolik. In queste...
View ArticleCestini di frolla e…Swisse Cheese Parade
Cestini di frolla con pere, noci, Sbrinz e Gruyère Grande successo sta avendo negli ultimi tempi “il cibo di strada”, pubblicazioni di libri, programmi televisivi e grandi chef si interessano ad uno...
View ArticleGalette alle mele con crema frangipane
Quando ho visto questa crostata rustica da Sandra non ho resistito, ho una particolare passione per i dolci con le mele e non avevo mai provato la crema frangipane. Da Francesca, che aveva a sua volta...
View ArticleFrittelle di zucchine al Gruyère
Frittelle di zucchine al Gruyère By lucia, 29 ottobre 2013 Ecco un'altra idea di cibo "on the road" per Swisse Cheese Parade promosso da Tery e Formaggi svizzeri, delle frittelle di zucchine,...
View ArticleTorta alla cannella con mousse di castagne
Buon Natale! Torta alla cannella con mousse di castagne By lucia, 22 dicembre 2013 Quando ho visto questa torta da Beatrix ho capito subito che sarebbe stata a dir poco deliziosa, dalle sue foto si...
View ArticleGugelhupf
Gugelhupf By lucia, 27 dicembre 2013 Gugelhupf o Kugelhupf? Il Talismano (edizione 1986) lo chiama Kugelhupf, ma la mia amica blogger tedesca Zorra mi ha detto che il nome giusto è Gugelhupf (si...
View ArticleR come ROSS FIL FORN
…ovvero il Riso al forno in timballo Eccoci arrivati alla 18° tappa del lungo viaggio intrapreso dall’Abbecedario Culinario della Comunità Europea, dal progetto di Aioulik di Trattoria MuVarA, una...
View ArticleGuinness gingerbread cake
…Torta di Pan di zenzero alla birra Guinness gingerbread cake By lucia, 6 gennaio 2014 Un dolce profumatissimo, dai tanti aromi, infatti, non solo ci sono le spezie tipiche del Pan di zenzero, ma la...
View ArticleBrioche de Nanterre
Ho fatto qualche ricerca perché ero curiosa di sapere qualcosa in più sulla brioche di Nanterre. Intanto Nanterre è un comune francese, capoluogo del dipartimento di Hauts-de-Seine nella regione...
View ArticleTorta di Rose
Scroll down for english version Torta di Rose By lucia, 18 febbraio 2014 Conoscete forse la mia passione per i lievitati e ancor più per la…Torta di rose che ha un posto speciale nel mio cuore, è per...
View ArticleLime Cake
Torta al lime Scroll down for english version La limetta, il cui nome scientifico è Citrus aurantifolia, è conosciuta con il nome “lime” (in inglese), ed è un agrume della famiglia delle Rutacee....
View ArticleCastagnole marchigiane
Scroll down for english version Le castagnole sono un vanto della cucina marchigiana e in passato, si sa per certo, non mancavano mai nei banchetti di nozze e da sempre hanno sottolineato, dall’inizio...
View ArticlePizza di formaggio marchigiana
Pizza di formaggio marchigiana By lucia, 4 aprile 2014 Detiene un posto autorevole nella culinaria delle Marche la Pizza con il formaggio, sembra abbia avuto origine a Jesi ma è una ricetta classica...
View ArticleCake salato all’arancia e anacardi
Savory cashews and orange cake Scroll down for english version Cake salato all’arancia e anacardi By lucia, 11 aprile 2014 Questo è un esperimento, di solito con le arance si fanno torte dolci, ho...
View ArticlePancakes salati alla farina di ceci neri
Scroll down for english version Black chickpea flour savory pancakes Pancakes salati alla farina di ceci neri By lucia, 15 aprile 2014 Con la ricetta dei pancakes di American Bakery ho preparato la...
View ArticlePizza di formaggio…veloce e…Buona Pasqua!
Pizza di formaggio marchigiana…veloce Pizza di formaggio…veloce e…Buona Pasqua! By lucia, 18 aprile 2014 Un'altra ricetta classica per le festività pasquali, dalle nostre parti è questa "pizza" di...
View ArticleDanish Pastry Dough
Pasta sfoglia danese Scroll down for english version Danish Pastry Dough By lucia, 29 aprile 2014 Eccoci alla mia seconda esperienza nella preparazione della pasta sfoglia, mi ero già cimentata una...
View ArticleLemon and lime pastries
Sfogliatine alla crema con glassa al lime e limone Lemon and lime pastries By lucia, 2 maggio 2014 E dopo la fatica della preparazione della pasta sfoglia ecco qua le golose sfogliatine con glassa al...
View ArticleCrostata con crema al limone e fragole
Scroll down for english version Lemon and strawberry tart La fragola è un alimento prezioso, idrata le cellule dell’organismo senza appesantirlo con troppe calorie perché è fatta al 90% di acqua. E’...
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